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红楼梦：馒头庵的“馒头好”，是什么意思？

《红楼梦》以豪门故事为主线，但从不缺市井世俗的侧写。尽管可能有些是一笔带过，有些是细节铺垫，却是从豪门到市井再到农家、破落户等一个不落的全部囊括，真正是一部世情巨著。

曹雪芹对各个阶层的摹写堪称极致。尤其是那些阴暗的“角落”处的肮脏，更是寥寥几笔就写出其中的污秽。其中最具代表的是水月庵和净虚老尼姑。其脏污远较多姑娘更不如。

（第十六回）即今秦氏之丧，族中诸人皆权在铁槛寺下榻，独有凤姐嫌不方便，因而早遣人来和馒头庵的姑子净虚说了，腾出两间房子来作下处。原来这馒头庵就是水月庵，因他庙里做的馒头好，就起了这个浑号，离铁槛寺不远。

本名“水月庵”，却被混叫成“馒头庵”。这个诨名背后所隐含的寓意除了讽刺还有情色、污秽和血泪。

原文说水月庵蒸的好馒头，才被取诨号馒头庵，是曹雪芹故作讽刺之笔。实际暗示馒头庵是一座背着人作半掩门儿皮肉生意的所在。真正是挂羊头卖狗肉的地方。

明清小说，尤其像《三言二拍》这类世情小说，常写“尼庵”是半掩门儿暗娼之所。《红楼梦》虽然隐晦，却也通过“馒头”二字隐喻女性乳房，借以揭露馒头庵的藏污纳垢。

馒头庵声名在外的“好馒头”，绝对不是庙里蒸的馒头出色，而是其中“出家”的女子皮肉色相好，才传出去的“风月”名声。

曹雪芹为怕读书人不明了，还借净虚老尼姑曾经出家的善才庵做了补充说明。所谓“善才”就谐音“散财”。一座尼姑庵成为“散财”之地，岂不就是男人们的“销金窟”，也就难怪会吸引长安知府的小舅子李衙内去那撞见张金哥了。

馒头庵就是以尼庵之名掩护做皮肉生意的暗娼之地。才会被智能儿说成是牢坑。智能儿小小年纪，为了脱离牢坑不惜以色侍秦钟，也是她日常耳濡目染被熏陶所致。

智能儿如此，可知她的那些师姐们平日在庵中的行径，或者说是苦难。

“馒头”何尝不是一语双关，既是揭发馒头庵的藏污纳垢，也是与铁槛寺对照，凑成“纵有千年铁门槛，终须一个土馒头”之谶。

铁槛寺是宁荣二公建造的家庙，以求家族永兴。可偏偏旁边就有一个馒头庵，就预示兴亡往复不可避免。贾家既有兴，就必然要亡。

馒头庵就像是一座坟茔、活死人墓，置身其中的苦命女儿，就是一个个行尸走肉。表达的是女儿的另一种薄命。

《红楼梦》第一回，讲述甄士隐解读《好了歌》，其中就有“训有方，保不住日后做强梁。择膏梁，谁承望流落在烟花巷”的说法。就是讲述家族败亡之后落得“男盗女娼”的结局。

关于贾府的抄家结局，曹雪芹实际上是写得相对克制的。从八十回前的线索可知宁国府下场惨烈，荣国府相对得以保全。无关人员倒是没有遭受大的灾祸而自生自灭。

实际上历朝历代的“抄家”结局很难善果。除了杀头株连之外，男人流放女人发放官奴娼妓者比比皆是。清代以前的官办妓院教坊司中，大量充斥着罪臣女眷。何尝不是馒头庵中沉沦的女子们的写照？

曹雪芹在铁槛寺附近写一个馒头庵，实际也是在作对比，就是贾府在求富贵的同时，也要冒着有朝一日败亡的风险。而一旦覆灭，家中女眷就有可能沦落为“馒头庵”中的活死人一般。

对此，曹雪芹又有更进一步描写。王夫人抄检大观园后，芳官、藕官和蕊官三人不愿意回家，满心要求出家“干净”结果，就是被馒头庵的智通，地藏庵的圆心给拐了去。等待她们的命运自然是“逼良为娼”，凄惨结果。

馒头是坟茔，地藏是地狱，这就应该是古代富贵豪门被抄家后女儿们将要面对的真正结局。曹雪芹在《红楼梦》中写的隐晦，甚至高抬贵手放了大观园中众女儿一马，却还是通过芳官几个的下场表达了出来。

馒头庵是吃人的活死人墓，半掩门儿的牢坑，世人眼中皮肉风月之地，是女儿比死还要更可悲的归宿。

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